koken en warm houden van voedsel.

Ik ben al jaren in het bezit van een hooikist en al jaren lang stond het ding op zolder, maar sinds de zomer ben ik het weer gaan gebruiken. reuze handig ik zet even de rijst of de bonen op en kook het een aantal min en hup de pan gaat de hooikist in. Mijn eten kookt gewoon door en zo kan ik de deur uit of me bezig houden met andere activiteiten. Avond is mijn eten gaar en soms nog heet.

Het scheelt mij  in energie en in tijd en je kunt gewoon de deur uit gaan en dingen doen of als je moet werken. ochtend even de bonen koken en weg zetten in de kist.
Wel erg handig is dat ik nu ook de bonen weer rauw koop en niet in potjes, dat scheelt ook in mijn bijstandsportemonnee.
De hooikist is ooit  gemaakt toen ik een jaar of 20 was en in een caravan woonde en afhankelijk was van gasflessen was en ik min of meer gedwongen was  om het zuinig aan te doen met het gas wat ik had.  gas flessen kopen is ook niet zo leuk om te doen.
In het blad de kleine aarde  stond een beschrijving van het maken van een hooikist
met de hooikist koken is zelfs  onze grootmoeders niet vreemd het werd toen ook gebruikt ook om energie van kolen,turf en hout  te besparen.
bovendien hadden onze grootmoeders meer te doen hadden dan achter het fornuis te blijven staan en wachten tot de bonen gaar waren.
Het eten brand ook nooit aan. de hooikist is ook geschikt voor koken van alle groentes, aardappels en zelf het garen van vlees. Dat laatste zal ik nooit doen gezien ik vegetarisch ben en weinig ervaring heb net het garen van vlees in  de hooikist.

de hooikist. toen en nu.
De mijne  een blauwe kist met een slaapzak onderin en een warme deken en een theedoek om de pan te bedekken..

Natuurlijk kun je een pan ook in een deken wikkelen of gewoon een doos gebruiken om een te 

.hooikist maken

of je kunt ook een hooimadam kopen een soort theemuts om je pan in te zetten.

Het staat ook nog leuk. zo,n ruitje misschien leuk om zelf te maken.
Misschien heb je nog ergens een theemuts.. pas altijd een klein pannetje in.

Nog een goedkope manier voor gas en water verspilling is de thermosfles.
Ochtend zet ik een ketel water op om te koken en vul daarmee een thermosfles van een liter en zo hoef ik maar een keer water op te zetten per dag voor thee en oploskoffie of als ik wat warm water nodig heb.
Nu moet ik wel zeggen dat niet alle thermosflessen het lang warm houden je moet wel een goede kopen en dat kan ook tweede hands in een kringloopwinkel. de mijne koste 1,50 en is een curver en houd het 20 uur warm en 12 uur heet.

Als je alleen bent is het makkelijk en je gebruikt alle water uit de ketel. blijft er een beetje achter dan gooi ik het in het afwasteiltje.