goedkoop koken

Gezond of goedkoop.

Kan goedkoop ook gezond zijn .
inderdaad.. alle dure dingen zijn  vaak ongezond en soms zijn hele gezonde dingen duur denk maar aan de biologische produkten. en dure supermarkt produkten zitten vaak  er meer toevoegingen in dan in goedkope producten supermarkt produkten. En soms kan het goedkoper en heb je een gezonde maaltijden maar moet je even je best doen en het zelf maken.

Je kunt bv tomaten soep kopen of goedkoop zelf maken.
hier 3 makkelijke en goedkope suggesties. Voor een zaterdag middag als het regent of zomaar.

Tomaten soep.
snij groentes..prei en ui en restjes wat je nog hebt. Zet een halve liter water op breng het aan de kook en voeg bouillon toe( ik kies biologische groente bouillonpoeder €  2.89)   waar ik liters soep van kan maken en dan een pakje tomaten puree/ of gezeefde tomaat. Even op smaak brengen en klaar is de soep.

Pannenkoeken. Je koop in plaats van een pak pannenkoeken meel gewoon een kilo tarwe bloem(kun je nog meer van maken) ,want pannenkoekenmeel is niet anders dan tarwebloem en natuurlijk is er 4 granen bloem enz. maar een zakje zemelen heb je ook zo gekocht. Wil je echte meer granen pannenkoekenmeel. Koop een zakje volkoren en maïsmeel. Je kunt je eigen variaties maken. Koop scharreleieren hebben de kipjes ook een beetje meer lol. Stukjes appel met kaneel is ook heerlijk in de pannenkoek..met zelfgemaakte jam bv.

Brood. Kopen of bakken.
je kunt heel goed koop brood kopen voor 1 euro.
je kunt ook een zak broodbakmeel kopen, je hebt ze in allerlei varianten. Voor een brood heb je 500 gram meel nodig. Gist , wateren een beetje zout, gekocht brood zit broodverbeteraar in die zorgt voor ????. de structuur denk ik.. mijn brood die ik bak bevat basis ingrediënten en meer niet, het is iets steviger en ik doe langer met een brood en komt ook neer op 1 euro per brood.
soms maak ik het wat luxer. Met lijnzaad en sesamzaadjes..of met rozijnen en hazelnoten die ik heb geraapt in het najaar. Van tarwebloem goedkope  kun je ook brood maken en ben je 50 eurocent kwijt. Is meer geschikt voor bv pizza deeg en of kruiden brood met kruiden zoals tijm, oregano, basilicum , , knoflook en olijf olie. Lekker bij de zelfgemaakte tomatensoep.
ook leuk deeg maken en uitdelen aan de kinderen en laat ze zelf een leuk broodje of figuurtje maken.
even laten rijzen en afbakken.. gooi in de soep lettervermicelli.. feest ! voor de kinders ook leuk voor grote mensen .. ik heb vroeger dit vaak gedaan en het was altijd een succes.

Dit waren een paar suggesties.. het komt nu aan op creativiteit.. experimenteer.. met brood en soep en pannenkoek.

P.s.

bouilionpoeder van Wurzl , van bruno fischer, 250 gram 2.89..
natuurwinkelzaken.
maak je meer soep van dan van blokjes van ......

Succes.